2012.11.09. Bolyki Jani, Eger

"Minden 1974-ben kezdődött az irtáson. Két verzió tűnik kézenfekvőnek: az egyik, hogy ufók hozták a földre, vagy a színtelenebb megoldás, hogy két ember szerelméből fogant a gyerek. Jó reggelt, édesapám, mi újság a szőlőben? ezek voltak Jani első szavai. Ekkor már tisztán látszott, hogy borász, pontosabban szőlész-borász lesz belőle. Kisvártatva megcsinálta első borát, ekkor még csak 4 éves. Most meg itt van, 38 éves, és még mindig nem talált jobb időtöltést, mint a borkészítés- szüleinek vagy az ufóknak hála." http://www.bolykipinceszet.hu/

BOROK és étkek
♦ QQRIQ gyöngyöző bor
♦ Sauvignon Blanc
♦ Pocok a Szántásban (Egri csillag)
♦ Rosé
♦ Bikavér
♦ Merlot
♦ Ördöngős
♦ Bolyki és Bolyki
LIBAtepertő lilahagymával ♦ LIBAleves maceszgombóccal ♦ LIBAsült: Márton napi libasült párolt káposztával és törtburgonyával ♦ LIBAmell: Tűzdelt libamell mézes körtével és burgonyapürével ♦ LIBAsüti: Túrós és meggyes rétes