2010.11.19. Gróf Buttler pincészet - Egri borvidék

A borokat Kovács Antal örökös sommelier bajnok társaságában ismerhettük meg a Globall Sporthotelben.

Ital és ételsor
Chardonnay 2008 /Szarkás dűlő
Viognier 2009 /Nagy-Eged dűlő ♦ Szardínia pástétom limonádé kocsonyával
Pinot Noir 2007 /Nagy-Eged dűlő ♦ Körtés pecsenye kacsamáj Creme Bruleé
Portugieser 2007 /Szarkás dűlő
Kadarka 2008 /Nagy-Eged dűlő ♦ Párolt szarvascomb szeletek kukoricás, vadrizses roláddal, póréhagymás zöldbabbal és aszalt szilva mártással
Bikavér 2006 /Nagy-Eged dűlő ♦ Grana Panado falat fekete olívabogyó tapanad-dal és melba toast-tal

« Vissza